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よくある質問
ワインについてのFAQ
- Q
- キャップシールをとったらコルクに「カビ」がついているのですが。
- A
- コルク栓をボトルに打ち込む際に、ワインが瓶口ぎりぎりまで注がれた状態だと、ワインが外に少し洩れることがあります。そういった場合に、コルクやびん口についたワインに空気中のカビが繁殖して起こるものです。
また、コルクは乾燥を嫌いますので、通常寝かして保存します。そのためコルクが湿りカビは繁殖しやすくなります。したがって、カビの発生は保管状況のよい証ともいえます。カビは布などでふきとってお飲みください。
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