ミネラル分豊富な畑で収穫した原料で醸造したワインです。シュール・リー製法によりアミノ酸やペプチドがワインに溶け込み深みのある層の厚いワインに仕上げました。
番イ(つがい)とはペアのことです。自然の恵み&人間の知恵、葡萄農家&醸造家、ミネラル&アミノ酸といったつがいにより美味しいワインが醸されています。そして何よりのつがいである夫婦。この夫婦の何気ない日常が実は幸せであることを実感して頂くべく、普段使いのワインとして手の届きやすい価格帯に設定しています。
ビンテージ2011は2012年の国産ワインコンクール甲州辛口部門にて金賞、部門最高賞、コストパフォーマンス賞の三冠の栄誉に輝きました。
サクラアワード2016ゴールド、日本で飲もう最高のワイン2016シルバー、日本ワインコンクール2017銅賞受賞。
- 白/辛口
- 使用品種:甲州種
- 内容量:750ml
- アルコール分:12.0%
- 香り:さわやかな果実の香り
- 合う料理:貝類の刺身・てんぷら・煮物